Volver a la Laguna Negra nos produce la misma sensación que volver al pueblo: sí, hay cosas que están bien, pero en realidad no hay mucho que hacer ni ver...
De vuelta en el centro de investigaciones lo primero que hemos constatado es que los autóctonos parecen creer que el verano ya ha llegado y llenan las calles con vestimentas ligeras. Lo cierto es que el cielo está azul y luminoso, y la temperatura es agradable, pero el viento sigue siendo fresco.
La gestión de la crisis por parte de la población no deja de ser desconcertante, y es que un día entre semana a las tres de la tarde todo el mundo parece estar en el exterior consumiendo; ¿es que nadie estudia o trabaja? Y de ser así, ¿de dónde obtienen los recursos?
En cuanto al tiempo pasado en tierra patria, creemos haber cumplido todos los objetivos: disfrutar mucho de Rúnicos, ver a la familia y a un montón de amigos, satisfacer necesidades gastronómicas, adquirir material friki...
Ahora toca volver a las investigaciones, de las cuales seguiremos informando.
jueves, 28 de abril de 2011
sábado, 16 de abril de 2011
Cuenta atrás
En 48 horas estaremos pisando tierra patria y, por raro que pueda parecer (¿necesita alguien que recordemos la crisis, la condición de país de pandereta y otras lindezas?), nos alegraremos por ello.
La exploración de la Laguna Negra es una tarea mucho más ardua de lo esperado y este par de exploradores necesita unas vacaciones sin preocupaciones. Además, es necesario que repongamos algunos suministros: embutido, jamón, frutos secos, sal marina (!), chocolate de repostería...
Y luego están las necesidades del alma: reencontrarse con amigos, frikear, disfrutar de pequeños y grandes placeres de los que carecemos aquí. Hay un par de cosas obligadísimas: una ruta gastronómica y una sesión de compras, tanto en Madrid (del 18 al 20 de abril) como en Donosti (del 21 al 27 de abril).
La primera incluye Foster's Hollywood, Va Bene, el Manolo de Irún y bares de pintxos. Entre las cosas que echamos de menos están la ración de champis en salsa y la tarta de queso de postre; por no hablar de los precios razonables en bares y restaurantes, que aquí una pinta cuesta de media 5€ y salir a cenar 23€/plato.
La segunda supone actualizar colecciones de manga y cómics que se nos han retrasado, comprar libros y seguramente algún que otro caprichito (si la economía nos lo permite).
Y por supuesto, tenemos muchas ganas de Encuentros Rúnicos (la fecha de visita no ha sido escogida al azar ;P ) Así que a muchos de vosotros allí os veremos. ¡¡No queda nada!!
La exploración de la Laguna Negra es una tarea mucho más ardua de lo esperado y este par de exploradores necesita unas vacaciones sin preocupaciones. Además, es necesario que repongamos algunos suministros: embutido, jamón, frutos secos, sal marina (!), chocolate de repostería...
Y luego están las necesidades del alma: reencontrarse con amigos, frikear, disfrutar de pequeños y grandes placeres de los que carecemos aquí. Hay un par de cosas obligadísimas: una ruta gastronómica y una sesión de compras, tanto en Madrid (del 18 al 20 de abril) como en Donosti (del 21 al 27 de abril).
La primera incluye Foster's Hollywood, Va Bene, el Manolo de Irún y bares de pintxos. Entre las cosas que echamos de menos están la ración de champis en salsa y la tarta de queso de postre; por no hablar de los precios razonables en bares y restaurantes, que aquí una pinta cuesta de media 5€ y salir a cenar 23€/plato.
La segunda supone actualizar colecciones de manga y cómics que se nos han retrasado, comprar libros y seguramente algún que otro caprichito (si la economía nos lo permite).
Y por supuesto, tenemos muchas ganas de Encuentros Rúnicos (la fecha de visita no ha sido escogida al azar ;P ) Así que a muchos de vosotros allí os veremos. ¡¡No queda nada!!
sábado, 9 de abril de 2011
Día de San Patricio
He aquí algunos documentos gráficos relativos a la festividad de San Patricio.
Como en toda celebración, los lugareños consumen ingentes cantidades de alcohol, costumbre que imitan todos aquellos que desde diversas partes del mundo se acercan hasta la Laguna Negra. No deja de ser curioso, primero, que se conmemore de esta manera la muerte de una persona, y segundo, que la persona en cuestión fuese escocesa y esté considerada como la introductora de la religión cristiana en la isla. Y cuando se ve a la fauna autóctona en plena acción, todo parece tener menos sentido todavía.
Evidentemente, todo esto pasa factura al medio ambiente.
Entre la maraña gorros y medias verdes, pelucas pelirrojas, tréboles y leprechauns, también conseguimos descubrir a una especie folclórica:
Y a esto se resume el día de San Patricio... que no la noche: a las dos de la madrugada decidimos hacer una incursión para medir los niveles etílicos y de falta de decoro de la fauna, y fue toda una sorpresa descubrir las calles desiertas.
lunes, 21 de marzo de 2011
Temática sobre el próximo post
Tras la votación para la próxima temática en nuestro blog hemos sacado varias conclusiones que citaremos a continuación de los resultados (aquí presentes):
(42%) Zombies protésicos: Cuando el maquillaje sujeta las partes.
(07%) Modernidad: ¿Ilusión o Utopía?
(57%) Cortejo ¿Sufren los dublineses el problema de los vascos?
(14%) Cine en V.O. ¿Dónde están los subtítulos?
(14%) ¿Es la humedad un problema o parte de la decoración?
(35%) Sociedad: ¿Hay vida después de las 5pm?
Las conclusiones a las que hemos llegado son: no os preocupa la moda porque no habéis visto lo que vemos nosotros a diario; la modernidad os interesa poco, y eso dice mucho de cómo está España; en el tema sexo, se ve de dónde son la mayoría de nuestros visitantes.
Así pues, como la votación ha salido en favor de "Cortejo: ¿sufren los dublineses el problema de los vascos?" os haremos caso omiso y publicaremos el post que tenemos medio preparado ya, que es "St. Patrick's day: ¿tradición o tontería?" Esperemos que esto no os haga perder el interés por las votaciones en el blog, pero por qué iba a ser así, si seguís yendo a las urnas a votar...
Tras el reparto de puñales nos despedimos hasta el próximo post, donde comprobaremos cómo la palabra "tradición" puede ser tergiversada en apenas dos generaciones.
martes, 8 de marzo de 2011
Beautiful Dublin
Antes de aventurarnos en la Laguna Negra habíamos oído historias, leyendas, relatos de viajeros... comentando las excelencias de esta tierra. Sin embargo, cuanto más exploramos, mayor es la proporción de aspectos desagradables frente a los buenos descubrimientos. De ahí que hayamos decidido empezar a clasificar documentos gráficos de la cara oscura de la Laguna, de forma que el público nos otorgue crédito a nuestro regreso.
Aquí os ofrecemos alguna muestra. Empecemos por un par de edificios cercanos a nuestro centro de investigaciones:
En el céntrico y turístico barrio de Temple Bar encontramos este callejón:
Y para terminar, un centro sanitario poco fiable. Dato importante: no olvidemos que aquí una consulta al médico cuesta unos 50€.
Seguiremos compartiendo nuevos descubrimientos. Mientras tanto, nos gustaría conocer las opiniones del público.
Aquí os ofrecemos alguna muestra. Empecemos por un par de edificios cercanos a nuestro centro de investigaciones:
En el céntrico y turístico barrio de Temple Bar encontramos este callejón:
Y para terminar, un centro sanitario poco fiable. Dato importante: no olvidemos que aquí una consulta al médico cuesta unos 50€.
Seguiremos compartiendo nuevos descubrimientos. Mientras tanto, nos gustaría conocer las opiniones del público.
sábado, 26 de febrero de 2011
Los habitantes de la Laguna Negra buscan nuevo líder
Hoy los habitantes de la Laguna Negra intentan elegir nuevos dirigentes a través de su sistema de votación del "No. 1", número éste que podemos encontrar en todos los carteles electorales.
Hemos de decir que la campaña publicitaria a pie de calle es bastante discreta en cuanto a profusión, aunque no tanto en cuanto a soporte, definitivamente poco estéticos e incluso horteras. Veamos un par de ejemplos:
Los discretos carteles que se encuentran en los postes a los lados de las carreteras (en la Laguna están prohibidos los carteles murales) son todos del mismo formato en lo que a tamaño se refiere, y de diseño casi idéntico. Solo hemos podido descubrir a una candidata femenina entre todos ellos.
Dada la crisis económica que ha sacudido a todo el país, los autóctonos parecen bastante dispuestos a participar (se estima que en un 70%) y echar del poder a quienes llevan gobernando 14 años, el Fianna Fail. Por lo que hemos podido averiguar, los sustitutos probables parecen ser el Fine Gael. En un par de días esperamos poder proporcionar datos más exactos.
ACTUALIZACIÓN 27 DE FEBRERO DE 2011
Como se veía venir, el Fine Gael (partido demócrata-cristiano) ha vencido al Fianna Fail (partido republicano) por una gran diferencia. Toda la información está registrada aquí.
Hemos de decir que la campaña publicitaria a pie de calle es bastante discreta en cuanto a profusión, aunque no tanto en cuanto a soporte, definitivamente poco estéticos e incluso horteras. Veamos un par de ejemplos:
Los discretos carteles que se encuentran en los postes a los lados de las carreteras (en la Laguna están prohibidos los carteles murales) son todos del mismo formato en lo que a tamaño se refiere, y de diseño casi idéntico. Solo hemos podido descubrir a una candidata femenina entre todos ellos.
Dada la crisis económica que ha sacudido a todo el país, los autóctonos parecen bastante dispuestos a participar (se estima que en un 70%) y echar del poder a quienes llevan gobernando 14 años, el Fianna Fail. Por lo que hemos podido averiguar, los sustitutos probables parecen ser el Fine Gael. En un par de días esperamos poder proporcionar datos más exactos.
ACTUALIZACIÓN 27 DE FEBRERO DE 2011
Como se veía venir, el Fine Gael (partido demócrata-cristiano) ha vencido al Fianna Fail (partido republicano) por una gran diferencia. Toda la información está registrada aquí.
jueves, 24 de febrero de 2011
De los problemas de abastecimiento
Creo que por todos es conocido el hecho de que estas islas no destacan por su gastronomía. Se podría achacar a una posible falta de variedad de recursos y, por qué no, a la vagancia de los autóctonos. Aunque tal vez sea simplemente que los destilados etílicos cumplen con sus necesidades alimentarias.
Sea como sea, este déficit nos plantea serias dificultades a la hora de proveernos de determinados ingredientes, algunos básicos, como la sal marina. Siendo la Laguna Negra una ínsula, lo lógico sería que este ingrediente abundase, pero no es así, así como tampoco es fácil encontrar pescado fresco. Afortunadamente, en la Laguna hay una colonia de exploradores chinos, que son quienes nos proveen de pescado fresco (muy fresco) y legumbres, así como de una ingente cantidad de especias y salsas, algo por lo cual les estamos inmensamente agradecidos. Y es ocioso mencionar el placer que nos proporciona su variedad de platos asiáticos.
Otro problema es el cacao. Si alguien se aventura en la Laguna Negra, verá decenas de locales anunciando "hot chocolate". No os dejéis engañar, no es más que un rancio sucedáneo de Cola-Cao. Aquí un buen cacao soluble es difícil de encontrar, y chocolate a la taza o tabletas de chocolate de repostería, una quimera. Si a la vuelta he perdido mano con mis famosos brownies, espero que sepáis perdonarme.
La típica salsa de tomate frito Orlando, Solís, etc. no existe tampoco por estos lares. Todas las salsas de tomate vienen excesivamente condimentadas o son meros concentrados de tomate. Menos mal que Lidl nos proporciona un producto asimilable. Gracias a Lidl también podemos tener aceite de oliva y vinagre; vinagre, sí, porque aquí todo se aliña con "dressings", es decir, salsas ya preparadas.
La ausencia de embutidos era de esperar, aunque hemos de decir que tienen una morcilla (black pudding) muy rica y la carne de vacuno es buena y nada cara. Lo que nos sorprendió fue encontrar una cosa que llamaban "chorizo" pero que está mezclado con salami, sabor dominante del producto en cuestión. También se echa en falta pan de verdad para acompañar la carne y mojar salsas. Las alternativas son pan de molde y panecillos precocinados.
>Pero no todo va a ser malo. La leche, por ejemplo, es muy buena; las chocolatinas son muy baratas y, entre ellas, está la chocolatina definitiva: los "nibbles" de la marca Cadbury, unos botoncillos de chocolate con leche rellenos de fundente caramelo.
Y, evidentemente, en cualquier pub podréis disfrutar de una media de siete cañeros diferentes y uno de sidra.
Sea como sea, este déficit nos plantea serias dificultades a la hora de proveernos de determinados ingredientes, algunos básicos, como la sal marina. Siendo la Laguna Negra una ínsula, lo lógico sería que este ingrediente abundase, pero no es así, así como tampoco es fácil encontrar pescado fresco. Afortunadamente, en la Laguna hay una colonia de exploradores chinos, que son quienes nos proveen de pescado fresco (muy fresco) y legumbres, así como de una ingente cantidad de especias y salsas, algo por lo cual les estamos inmensamente agradecidos. Y es ocioso mencionar el placer que nos proporciona su variedad de platos asiáticos.
Otro problema es el cacao. Si alguien se aventura en la Laguna Negra, verá decenas de locales anunciando "hot chocolate". No os dejéis engañar, no es más que un rancio sucedáneo de Cola-Cao. Aquí un buen cacao soluble es difícil de encontrar, y chocolate a la taza o tabletas de chocolate de repostería, una quimera. Si a la vuelta he perdido mano con mis famosos brownies, espero que sepáis perdonarme.
La típica salsa de tomate frito Orlando, Solís, etc. no existe tampoco por estos lares. Todas las salsas de tomate vienen excesivamente condimentadas o son meros concentrados de tomate. Menos mal que Lidl nos proporciona un producto asimilable. Gracias a Lidl también podemos tener aceite de oliva y vinagre; vinagre, sí, porque aquí todo se aliña con "dressings", es decir, salsas ya preparadas.
La ausencia de embutidos era de esperar, aunque hemos de decir que tienen una morcilla (black pudding) muy rica y la carne de vacuno es buena y nada cara. Lo que nos sorprendió fue encontrar una cosa que llamaban "chorizo" pero que está mezclado con salami, sabor dominante del producto en cuestión. También se echa en falta pan de verdad para acompañar la carne y mojar salsas. Las alternativas son pan de molde y panecillos precocinados.
>Pero no todo va a ser malo. La leche, por ejemplo, es muy buena; las chocolatinas son muy baratas y, entre ellas, está la chocolatina definitiva: los "nibbles" de la marca Cadbury, unos botoncillos de chocolate con leche rellenos de fundente caramelo.Y, evidentemente, en cualquier pub podréis disfrutar de una media de siete cañeros diferentes y uno de sidra.
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